Бытовые изделия из силиконовых полимеров таковы, что обладают уникальными
свойствами:
абсолютно безвредны для человека,
выдерживают перепад температур от -40С до +250С.
Силиконовые изделия устойчивы при соприкосновении с жирами, маслами, влагой,
соками пищевых продуктов.
Силиконы используются в пищевой промышленности для изготовления детских игрушек
и сосок, в медицинских изделиях - для изготовления протезов и т.д.
Пигменты, используемые для окрашивания бытовых силиконовых изделий, работающих
при высоких температурах, также выбирают с учетом их термостойкости и
безвредности для человека. Используются только разрешенные к применению в
контакте с пищевыми продуктами термостойкие неорганические пигменты.
Применение.
На силиконе легко сделать любые, самые прихотливые рельефные рисунки, которые
будут перенесены на Ваш торт или кекс. Вынуть выпечку из формы - проще простого,
вы просто выворачиваете ее наизнанку, ведь она мягкая.
Прослужит такая форма долго, не меньше металлической, во всяком случае гораздо
дольше, чем тефлоновая. Надо только правильно ее использовать.
Помойте форму мягкой губкой и нейтральным моющим средством. Очень
эффективно использование микроволнистой губки для мытья посуды. Тогда Вам не
нужно никакого моющего средства.
При первом использовании смажьте изнутри маслом. В дальнейшем масло Вам не
потребуется.
Поставьте форму на противень или вращающийся круг в микроволновой печи и
заполните ее тестом.
Выпекайте при обычной для данного типа выпечки температуре.
Следите за выпечкой: в силиконовой форме Ваша выпечка будет
готова быстрее, чем в металлической форме.
Извлеките форму из печи на противне и оставьте остывать блюдо в форме.
Вымойте форму средством для мытья посуды и мягкой губкой.
Чего нельзя делать:
Никогда не ставьте форму на огонь или электрическую конфорку.
Никогда не разрезайте выпечку ножом прямо в форме.
Никогда не используйте жесткую щетку или агрессивные растворы для мытья.
Что можно.
Использовать форму в микроволновой печи.
Форму можно использовать для заморозки продуктов в морозильной камере
холодильника.
В ней можно хранить замороженные продукты в холодильнике.
При желании можно непосредственно из морозильной камеры переносить
продукты в форме в микроволновую печь или духовку для разморозки и разогрева.
Использовать для приготовления желе, муссов, студня, заливного и т.д.
